Bolo de Chocolate com Recheio Cremoso de Café Utam Momentos

Ingredientes

Massa

250 g de margarina ou manteiga

1 xícara de açúcar

3 ovos grandes

3 xícaras de farinha de trigo com fermento

1 xícara de chocolate em pó 50% cacau

1 ½ xícara de leite

Recheio

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de pó de Café Utam Momentos Fortíssimo

1 colher (sopa) de margarina sem sal

100 g de creme de leite

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata os ingredientes, menos os ovos, até a massa dissolver bem.

2. Sem parar de bater, acrescente os ovos um por um e bata bastante para evitar o cheiro de ovo.

3. Unte a forma e leve para assar em fogo baixo por 40 minutos.

4. Em uma panela, coloque no fogo a margarina, o leite condensado e o pó do Café Utam Momentos Fortíssimo. Mexa até que a massa desgrude da panela e acrescente o creme de leite.

5. Quando o bolo esfriar, jogue o recheio por cima.