Utilidades interessantes da borra do café

Quem ama café sabe o quanto a bebida faz falta quando não dá tempo de tomar aquela xícara tão necessária para dar energia para o dia. Mas quando os termômetros atingem altas temperaturas, é possível fazer uma adaptação para que a bebida fique mais fresca.

Quem disse que café precisa sempre ser servido quente? Existem diversas formas de degustar o sabor do café com a refrescância do verão. E não ficamos apenas no café com gelo, pois tem outras maneiras ainda mais deliciosas de aproveitar.

Uma ótima opção é fazer um sorvete de café. Usando uma base neutra de sorvete (baunilha é excelente) e café bem concentrado, essa delícia é bem fácil de fazer e uma boa pedida em dias quentes. Acrescente creme de leite ou leite condensado, misture com a ajuda de um liquidificador e/ou batedeira, e leve ao congelador.

E que tal misturar café com álcool para comemorar o último mês do ano? Encha uma forminha de gelo com café e deixe congelar até virar cubos de gelo de café. Então, é só acrescentar em algumas gotas de bebida alcoólica de sua preferência, porém recomendamos o rum.

O café affogato é uma combinação de sorvete com café. Coloque uma bola de sorvete de baunilha em uma xícara e jogue sobre ela seu café já pronto. Se quiser ainda mais gelado, acrescente mais bolas de sorvete.

Um milkshake de café com baunilha é uma delícia para o calor brasileiro. Você vai precisar de três bolas de sorvete de baunilha, duas xícaras de café forte e um copo de leite frio. Junte os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos até ficar uma mistura homogênea. Então, é só servir em copos altos e enfeitar com chantilly e grãos de café.

Agora não existem mais desculpas para deixar o café de lado no calor, né? Aproveite essas ideias super deliciosas para deixar o verão ainda mais gostoso e com sabor de quero mais.