Saboreie o melhor do Café Utam coado!

O mês mundial do café é uma época ainda mais especial para os amantes dessa bebida tão apreciada ao redor do mundo. Se você é daqueles que adora passar o dia tomando um bom café coado, este assunto é perfeito para você! Trouxemos algumas dicas para deixar seu Café Utam ainda mais aromático e com um toque diferente. Prepare-se para elevar sua experiência a um novo nível.

Molhe o filtro de papel com água quente:
Essa técnica acentua os sabores desejados no café coado, realçando a experiência, pois o filtro desempenha o papel fundamental de extrair os óleos e resíduos, resultando em uma bebida pura e com textura suave, valorizando ainda mais o sabor e a qualidade da xícara final.

Água de Qualidade:
A água é um dos principais ingredientes do café, então certifique-se de usar água filtrada ou mineral, livre de impurezas e odores que possam interferir no sabor do café.

Proporção Café-Água:
Encontrar a proporção certa de café para água é fundamental para um café coado perfeito. A recomendação geral é usar cerca de 10 a 15 gramas de café moído para cada 180 ml de água, mas você pode ajustar de acordo com seu gosto pessoal.

Tempo de Infusão:
Isso influencia no sabor do café. Em média, deixe a água entrar em contato com o café por cerca de 3 a 4 minutos. Se preferir um café mais forte, aumente um pouco esse tempo, mas evite deixar o café em contato com a água por muito tempo para não extrair sabores amargos em excesso.

Experimente Diferentes Métodos de Preparo:
Cada método pode realçar diferentes características dos grãos e proporcionar experiências sensoriais únicas. Experimente essas opções: Chemex, V60, Clever, entre outros.

Técnica de movimentação:
Para aprimorar o processo de preparo, experimente usar a técnica de movimento circular, indo do centro para as bordas, no sentido horário. Esse método garante uma distribuição uniforme da água sobre o café, resultando em uma extração equilibrada dos sabores. Essa etapa final demonstra habilidade e atenção aos detalhes, elevando a experiência com o café coado.

Com essas dicas, você está pronto para transformar seus dias com um café coado ainda mais gostoso. Celebre o mês mundial do café explorando novos sabores e técnicas, e compartilhe essa paixão com amigos e familiares. Aproveite cada gole e viva o prazer de uma boa xícara de Café Utam!

https://uniquecafes.com.br/6-dicas-para-deixar-seu-cafe-coado-ainda-mais-gostoso/
https://www.meridiano.com.br/blog/deixe-seu-cafe-coado-ainda-melhor/
https://blog.ucoffee.com.br/cafe-coado