2 litros de leite
4 xícaras de açúcar
1 colher (chá) de Café Utam Momentos Tradicional em pó
1. Coloque o leite, o açúcar e o Café Utam Momentos Tradicional em pó em uma panela grande de fundo largo.
2. Leve ao fogo médio e mexa sempre com uma colher de pau, até obter fervura (cerca de 20 minutos).
3. Diminua o fogo e mexa até obter um doce marrom claro de consistência cremosa (cerca de 45 minutos).
4. Passe o doce para um refratário.
5. Deixe esfriar bem e sirva