1. Em um recipiente acrescente o ovo, o leite, o café Utam Momentos Tradicional coado e o açúcar.
2. Misture todos. Logo em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo e misture novamente.
3. Para finalizar a massa acrescente por último o fermento em pó.
4. Terminado a massa pegue duas colheres e molde os bolinhos.
5. Enquanto isso aqueça uma frigideira com óleo e coloque os bolinhos para fritar.
6. Coloque os bolinhos sobre uma refrataria coberta com papel toalha para que fiquem sequinhos.
7. Prontinho é só polvilhar com canela e servir!