Coloque os ingredientes no liquidificador, bata e deixe na geladeira por no mínimo 30 minutos.
Unte a frigideira com manteiga, e coloque uma concha rasa na hora de fritar. Por ser muito fina, seu cozimento é mais rápido.
Vire e deixe cozinhar do outro lado. Sirva com a cobertura que preferir. Você pode recheá-la ou também despejá-la por cima.