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Por: Carla Almeida

Ago / 2017

Panqueca de Café

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Manteiga para untar a frigideira
  • ½ xícara de café Utam Fortíssimo
  • ¾ de copo de leite

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes no liquidificador, bata e deixe na geladeira por no mínimo 30 minutos.
Unte a frigideira com manteiga, e coloque uma concha rasa na hora de fritar. Por ser muito fina, seu cozimento é mais rápido.
Vire e deixe cozinhar do outro lado. Sirva com a cobertura que preferir. Você pode recheá-la ou também despejá-la por cima.